Alimentos Yuanwei
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Nosso sistema de última geração é dedicado à produção automática e contínua de aletria estendida à mão com precisão e cuidado, realizando de forma inteligente toda a sequência de produção, desde a moldagem até o processamento, combinando inovação tecnológica e conhecimento técnico.
O misturador de massa biónico de Rolamento Rotativo é um equipamento inovador projetado para simular as técnicas de amassamento manual para obter uma massa de qualidade superior. Sua tecnologia de rolamento rotativo combina-se com os movimentos da pá biónica, mimetizando as ações de dobrar e alongar tradicionais para ativar plenamente as redes de glúten.
Com pressão de rolagem ajustável (0.3 a 1.2MPa) e velocidade de rotação configurável (10-40 rpm), assegura uma mistura uniforme de farinha, água e aditivos. A câmara de mistura em aço inoxidável 304 com design curvo elimina cantos mortos, reduzindo resíduos e facilitando a higienização.
Ideal para a produção de massas secas de alta qualidade e frescas, integra-se perfeitamente com linhas automáticas, melhorando a consistência da massa em até 40% em comparação com misturadores convencionais.
Este equipamento utiliza vários conjuntos de rolos coordenados, simulando perfeitamente as etapas fundamentais de amassar, pressionar e esticar das massas artesanais.
Os roletes extrudam e esticam repetidamente a massa em formato de faixa, garantindo que a estrutura de glúten seja totalmente desenvolvida durante o processo de modelagem, mantendo a textura desejada e o sabor tradicional do macarrão feito à mão.
| Parâmetro | Especificação Técnica |
|---|---|
| Capacidade | 10~30 toneladas |
| Fornecimento de gás | 0.6~0.7Mpa |
| Potência nominal | 200 KW |
Como fábrica especializada, atuamos no projeto e fabricação integrada de linhas automáticas de produção e embalagem de alimentos. Nossa gama abrange equipamentos avançados para alimentação, mistura, secagem, corte, pesagem, agrupamento, elevação, transporte, embalagem, selagem e paletização de massas frescas/secas, espaguete, macarrão de arroz, incensos, snacks e pães.
Nossa base de fabricação de mais de 50.000m² é equipada com maquinários de classe mundial: centros de corte a laser importados da Alemanha, centros de usinagem verticais e robôs de solda OTC e Fanuc. Cumprimos com o sistema de qualidade internacional ISO 9001 e de gestão de propriedade intelectual, possuindo mais de 370 patentes nacionais e internacionais.
Contamos com uma equipe de mais de 500 profissionais, incluindo mais de 80 especialistas em P&D e mais de 50 especialistas em assistência técnica, assegurando inovação e suporte contínuo com soluções sob medida, treinamento e pós-venda global.
Oferecemos orientação técnica de ponta a ponta para as linhas de produção de macarrão, abrangendo desde o planejamento do layout da fábrica até a execução final. Personalizamos as soluções conforme o espaço físico e a demanda operacional, além de disponibilizar serviços de instalação no local.
Nossa equipe realiza treinamentos técnicos abrangentes e suporte no local para que sua equipe opere a linha com máxima eficiência desde o primeiro dia de funcionamento.
Implementamos um avançado sistema de processamento de informações com uma equipe pós-venda dedicada a oferecer suporte operacional rápido. Guiados por uma filosofia centrada na satisfação do cliente, garantimos uma resposta ágil e assistência técnica contínua para assegurar o alto desempenho operacional de sua fábrica.
