Uma unidade de mistura onde o alcalino e a água são combinados completamente. Isto assegura que o alcalino é distribuído uniformemente por toda a água, promovendo a consistência na qualidade da solução alcalina.

O sistema inclui equipamento de dosagem para medir e dispensar com precisão o alcalino (por exemplo, carbonato de sódio) e a água em proporções precisas.

Material: Aço inoxidável 316 ou aço inoxidável 304

Este design de haste dupla melhora a eficiência da mistura ao proporcionar vários pontos de contacto entre os ingredientes.

Cada eixo está equipado com lâminas, pás ou outros elementos de mistura. Estes componentes movem os ingredientes, levantando-os e dobrando-os para alcançar uma distribuição uniforme.

A batedeira é frequentemente construída em aço inoxidável ou outros materiais de qualidade alimentar. Isto garante que cumpre as normas de higiene e é fácil de limpar entre lotes.

A batedeira normalmente vem com ajustes ajustáveis de velocidade e tempo. Os operadores podem controlar a velocidade de rotação e a duração do processo de mistura, permitindo flexibilidade em diferentes receitas.

Estão incorporadas funcionalidades de segurança, tais como paragens de emergência e mecanismos de interbloqueio, para garantir o bem-estar dos operadores e evitar acidentes durante o funcionamento.

os misturadores são projetados com um sistema de descarga que facilita a remoção dos ingredientes misturados. Esse recurso simplifica o processo de produção e reduz o tempo de inatividade entre lotes.

As máquinas de preparação de massa consistem numa câmara onde a massa é colocada para o processo de envelhecimento. A câmara foi concebida para acomodar lotes de massa de vários tamanhos.

A máquina proporciona um ambiente controlado em termos de temperatura e humidade para criar condições ideais para o processo de envelhecimento da massa. Isto ajuda a alcançar resultados consistentes e desejáveis.

Material: Existem dois tipos, tipo de disco redondo e tipo de correia.

A máquina está equipada com pares de rolos que alasalam e esticam a massa. Estes rolos são ajustáveis para controlar a espessura da massa enrolada. Os utilizadores podem ajustar a folga entre os rolos para controlar a espessura da massa enrolada.

A velocidade da correia transportadora e dos rolos é frequentemente ajustável. O controlo de velocidade variável proporciona flexibilidade no processamento de diferentes tipos de massa e garante resultados ideais.

Estão incorporadas funcionalidades de segurança, tais como botões de paragem de emergência e protecções de protecção, para evitar acidentes e garantir o bem-estar dos operadores.

O design da máquina inclui funcionalidades que facilitam a limpeza, minimizando o tempo de inatividade entre lotes. As peças amovíveis e as superfícies lisas contribuem para facilitar a manutenção.

Material: Os rolos são de liga de aço sólida

A máquina é composta por uma câmara de vapor onde os noodles são colocados para cozinhar. Esta câmara foi concebida para permitir a circulação de vapor para cozinhar uniformemente os noodles.

Os utilizadores podem ajustar as definições de temperatura e tempo de cozedura a vapor para controlar o processo de cozedura. Esta funcionalidade permite flexibilidade na produção de noodles com diferentes texturas e características.

O vapor é fornecido aos noodles através de vários jactos ou bocais para garantir uma distribuição uniforme e uma cozedura completa.

Material: Existem dois tipos: Vaporizador de três camadas e vaporizador de uma camada. Aço inoxidável 316 ou aço inoxidável 304

A máquina está equipada com um mecanismo de corte que corta a massa do macarrão, criando bolo de noodle individual. O design do mecanismo de corte varia dependendo do tipo de noodles que está sendo produzido. Os usuários podem ajustar o comprimento de corte para controlar o tamanho dos noodles.

A velocidade do transportador e do mecanismo de corte é ajustável. O controlo de velocidade variável proporciona flexibilidade no processamento de diferentes tipos de massa de massa de massa e permite resultados de corte ideais.

Função: Cortar, dobrar, formar noodles em bolo de noodle e cair em caixas de noodle fritadeira

Material: Existem dois tipos, um é uma máquina de corte de noodle quadrado e o outro é uma máquina de corte de macarrão de copo. Cortador feito de aço inoxidável, placa divisória feita de sílica gel

O secador é composto por várias camadas de tabuleiros de porta-cestos. Estes cestos são suspensos na vertical, permitindo uma utilização eficiente do espaço e facilitando a secagem de vários lotes em simultâneo.

O design garante uma distribuição uniforme do ar em todas as camadas, promovendo uma secagem consistente em todo o lote de alimentos. Isto é conseguido através da utilização de blowers.

O secador tem funções de controlo da temperatura para manter a temperatura de secagem pretendida. O controlo preciso da temperatura é crucial para preservar a qualidade dos alimentos secos.

Os operadores podem ajustar as definições de tempo de secagem com base nos requisitos específicos do alimento a ser processado. Os controlos programáveis contribuem para a flexibilidade operacional.

A máquina inclui um sistema de transporte de refrigeração onde os macarrões fritos ou cozidos são transportados. O transportador facilita o arrefecimento uniforme e evita que os noodles fiquem presos.

Um sistema de circulação de ar está integrado para soprar ar frio para os noodles à medida que se movem ao longo do transportador de refrigeração. Isto ajuda a reduzir rapidamente a temperatura dos noodles.

Os usuários podem ajustar a velocidade da esteira de resfriamento e o tempo total de resfriamento para obter a textura desejada para os noodles instantâneos. Esta flexibilidade permite variações nas especificações do produto.

Ventiladores ou sopradores são comumente usados para gerar o fluxo de ar para resfriamento. Estes componentes estão estrategicamente posicionados para cobrir toda a área da superfície dos noodles no transportador. Material: Existem dois tipos: Correia de rede e haste de impulso. Correia de rede e haste de aço inoxidável 304